Apport calorique du muscat
100 millilitres de vin Muscat :
Glucides : 14g
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Calories : 160 Kcal.
Nombre de calories présentes dans le Muscat
Le muscat se caractérise par son arôme qui évoque le musc, avec une production qui utilise divers types de raisins, qu’ils soient blancs, rouges, roses ou noirs. Ce vin se décline en différentes variétés selon le cépage choisi et la région où il est élaboré. Ainsi, on peut trouver des muscats aussi bien secs que sucrés, et leur couleur peut aller du rouge au blanc. Leur apport calorique varie également en fonction de la teneur en sucre et en alcool ; pour 100 ml de muscat, on compte généralement 160 kcal. Cependant, cette valeur est approximative car elle peut grandement fluctuer. En effet, un gramme de sucre correspond à 4 calories et un gramme d’alcool à 7 calories, donc plus un muscat est riche en ces deux composants, plus son apport énergétique sera important.
Différents types de muscats
Les muscat sont des vins aux profils variés, appréciés pour leur diversité. On distingue notamment:
– Le muscat d’Alexandrie, doux et fruité, réputé pour sa consommation en tant que vin de table et connu sous le nom de Moscatel en Espagne.
– Le muscat d’Hambourg, un vin rouge idéal pour accompagner les repas.
– Le muscadelle, qui se décline en version douce ou liquoreuse, et est principalement élaboré dans les régions du Languedoc et du Roussillon.
– Enfin, le muscat d’Alsace, sec et aromatique, souvent apprécié en apéritif. Toutefois, lorsqu’il est issu de vendanges tardives, ce muscat se transforme en un exquis vin moelleux.
Ces muscats sont représentatifs de la richesse viticole tant française qu’internationale.
En quoi consiste le muscat ?
Les cerfs produisent du musc durant leur période de rut, une substance au parfum intense utilisée dans l’industrie des parfums. Cette odeur caractéristique se retrouve également chez d’autres animaux tels que le bœuf musqué et le rat musqué. Le muscat, un type de raisin, doit son nom à son arôme qui évoque celui du musc.
Le muscat adapté à un programme alimentaire
L’eau est la boisson essentielle et recommandée au quotidien, mais elle peut être agrémentée de citron ou de thé pour plus de saveur. Par contre, le muscat, comme les autres boissons alcoolisées, n’est pas idéal pour un régime. Il contient non seulement de l’alcool mais aussi du sucre, contribuant à un apport calorique élevé. L’alcool perturbe également l’organisme qui s’attelle à l’éliminer au lieu de brûler les graisses. Toutefois, consommer un verre de muscat avec modération lors d’événements spéciaux reste envisageable.
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