100 grammes de purée de pommes :
Clés nutritionnelles :
- Lipides : 0,2g
- Glucides : 17g
- Protéines : 0,2g
- Calories : 68 Kcal
Quantité de calories présente dans une compote de pommes
Pour réaliser une compote de pommes, divers ingrédients tels que le sucre ou des épices peuvent être ajoutés aux pommes cuites, selon les préférences. Les pommes peuvent être réduites en purée ou laissées en morceaux après cuisson. En termes de valeur énergétique, une portion de 100 g de compote apporte environ 70 kcal, principalement dues aux glucides qui incluent sucre et fibres. La teneur calorique peut toutefois varier entre les recettes faites maison et celles achetées en magasin.
Comment sélectionner la meilleure compote de pommes ?
Pour vous aider à choisir la meilleure compote de pommes au supermarché, considérez ces points :
- Optez pour des compotes sans sucres ajoutés, car le fructose naturel des fruits suffit à les sucrer.
- Pour les tout-petits, choisissez une compote moulinée finement qui est plus facile à manger.
- Les adultes peuvent préférer la compote avec morceaux, qui procure une sensation de satiété plus rapidement grâce à la mastication.
- Privilégiez les bocaux de verre pour éviter le bisphénol, substance chimique présente dans le revêtement intérieur des boites de conserve.
Rappelez-vous que même les compotes allégées peuvent contenir beaucoup de sucre et transformer votre dessert en une bombe calorique.
La purée de pommes adaptée à l’alimentation diététique
Optez pour des compotes de pommes bio afin de limiter l’exposition aux pesticides, surtout si vous en consommez souvent. C’est un choix judicieux pour votre santé, surtout que la pomme figure parmi les fruits les plus traités. Pour intégrer la compote à votre régime alimentaire, privilégiez celles sans sucres ajoutés ; elles contiennent moins de calories que les versions classiques. Si l’acidité vous dérange, agrémentez votre compote d’une touche de cannelle pour une saveur exotique et plaisante. En résumé :
- Choisissez des compotes de pommes sans sucres ajoutés pour réduire l’apport calorique.
- Ajoutez de la cannelle pour adoucir l’acidité sans augmenter le sucre.
- Privilégiez les pommes bio pour minimiser les résidus chimiques.
La compote est un excellent choix dans le cadre d’un régime, apportant vitamines, minéraux et fibres essentiels.
