100 grammes de La Vache qui rit :
Pour ceux qui surveillent leur alimentation, voici un aperçu des valeurs nutritives importantes :
– Lipides : 19g
– Glucides : 6g
– Protéines : 11g
Au total, cela représente 239 Kcal.
Quel est le contenu calorique d’une portion de La Vache qui rit ?
La vache qui rit est un produit du groupe Bel, caractérisé par sa texture onctueuse qui le rend très facile à étaler. Ce fromage de type pâte fondue est créé à partir d’un mélange de fromages comme l’emmental, le gouda ou le cheddar, enrichis de lait et de beurre pasteurisés. Avec une teneur en matières grasses de 19g pour 100g, il offre également une bonne quantité de protéines. Chaque portion individuelle triangulaire pèse 40g, ce qui représente environ 40 kcal.
Chronique de la célèbre Vache qui rit
Léon Bel, fromager jurassien, a révolutionné l’industrie du fromage en créant en 1921 le premier fromage fondu, une prouesse alors dominée par la Suisse. Il se démarqua encore plus en donnant une identité visuelle à son produit grâce à Benjamin Rabier, dont il appréciait déjà un dessin pendant la Première Guerre mondiale. Celui-ci adapta un de ses dessins en ajoutant des boucles d’oreilles à une vache hilare, donnant vie au célèbre emblème de La Vache qui rit. Ce logo a largement contribué à la renommée internationale de la marque.
Connaissez-vous ce fait ?
La maison de La vache qui rit, dédiée à ce fromage emblématique, invite les passionnés à découvrir son histoire riche de plus de 90 ans. Si vous appréciez ce produit typique, c’est à Lons-le-Saunier, dans le Jura, que vous pourrez plonger dans l’héritage culinaire français qu’il représente.
Le fromage La vache qui rit dans le cadre d’une alimentation contrôlée
Lorsque vous suivez un régime, il est judicieux d’opter pour la vache qui rit allégée qui ne contient que 7,5g de matières grasses et 150 kcal pour 100g. C’est une alternative plus légère qui réduit l’apport calorique de moitié par rapport à la version originale. Si vous préférez le produit classique, limitez-vous occasionnellement à une seule portion individuelle de 40 kcal pour contrôler votre consommation calorique. Gardez en tête que l’association fromage fondu et pain augmente significativement l’apport en calories, donc à consommer avec parcimonie.
