100 grammes de jus de tomates :
Voici les informations nutritionnelles essentielles à retenir :
- Glucides : 3,9g
- Protéines : 0,7g
- Pas de lipides
- Calories : 21 Kcal
Quelle est la valeur calorique d’un jus de tomate ?
D’un point de vue botanique, la tomate est classifiée comme un fruit et non un légume. Ainsi, le jus de tomate est en réalité un jus de fruits, qui préserve toutes les qualités nutritionnelles du fruit même après sa transformation en liquide. Ce jus est notamment caractérisé par sa faible teneur en sucres et en calories : un verre de 20 cl ne contient que 42 calories et moins de 8 g de glucides, ce qui est deux fois inférieur à la quantité trouvée dans un jus d’orange équivalent. De plus, il ne contient pas de lipides et est riche en eau.
Comment sélectionner le meilleur jus de tomate ?
Pour profiter au mieux de votre boisson, optez pour un jus de tomate 100 % pur jus sans ajout inutile. Regardez bien la composition, elle doit être simple : tomates, sel, jus de citron. Le must ? Un jus provenant de l’agriculture bio pour éviter les résidus indésirables.
Si vous êtes plutôt du type à concocter vos boissons vous-mêmes, lancez-vous dans la préparation de votre propre jus ! Prenez des tomates fraîches (1 kg devrait suffire), lavez-les et mixez-les. Après, libre à vous d’ajouter les assaisonnements qui vous plaisent : sel, poivre, tabasco… Et pourquoi ne pas varier les plaisirs en utilisant différentes variétés de tomates comme les tomates cerise ?
Les vertus salutaires du jus de tomate
Si vous recherchez une boisson bénéfique pour la santé, le jus de tomate est un excellent choix. Non seulement il offre une protection contre les effets néfastes des radicaux libres grâce à sa teneur en lycopène, un antioxydant puissant qui lutte contre le vieillissement cellulaire et réduit les risques de cancer, mais il est également chargé en nutriments essentiels. Voici ce que contient un verre de jus :
- Vitamine C : En buvant juste 20 cl, vous comblez 40% des apports recommandés, aidant ainsi à fortifier votre système immunitaire.
- Potassium : Un minéral clé pour le développement cellulaire et musculaire, abondant dans le jus de tomate.
Alors, n’hésitez pas à l’intégrer à votre routine alimentaire pour maintenir votre corps en pleine forme.
Le nectar de tomates et son rôle dans l’alimentation minceur
Le jus de tomate est une boisson versatile qui peut être savourée à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner ou lors de l’apéritif. Il a l’avantage de convenir aux régimes alimentaires grâce à sa faible teneur en sucre et en calories, tout en apportant une multitude de vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé. En plus d’être un atout pour garder la ligne, il contribue également à une peau éclatante. On peut le personnaliser avec différents aromates comme la menthe et le basilic, selon les goûts. Il faut néanmoins rester vigilant quant à son apport en sel.
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