100 millilitres de nectar de pêche :
Glucides : 13g
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Calories : 52 Kcal.
Quel est le contenu calorique d’un jus de pêche ?
Que ce soit sous forme de nectar ou de jus, le jus de pêche est souvent combiné à d’autres fruits tels que les pommes ou les poires. Riche en glucides, cette boisson se compose essentiellement de la purée de pêches diluée avec de l’eau, et peut contenir des sucres ajoutés en plus de ceux naturellement présents dans les pêches. Un verre standard de 20 cl peut contenir plus de 100 kcal et 26 g de glucides.
Préparation facile de jus de pêche fait maison
Pour savourer un délicieux jus de pêche maison et limiter votre consommation de sucres ajoutés, voici la démarche à suivre :
- Choisissez 2 pêches biologiques pour réduire l’exposition aux pesticides.
- Lavez soigneusement les fruits.
- Découpez-les en retirant le noyau.
- Utilisez une centrifugeuse pour extraire le jus des morceaux de pêche.
- Mixez avec 20 cl d’eau afin d’obtenir une texture plus fluide.
Astuce : Pour un jus 100 % naturel, privilégiez des pêches bio.
Les avantages du jus de pêche sur la santé
Les bienfaits nutritionnels de la pêche sont plus importants lorsque le fruit est consommé avec sa peau, où se trouvent la majorité des antioxydants. Ainsi, pour profiter pleinement de ses vertus, notamment sa richesse en vitamines, minéraux et sa capacité à combattre le stress oxydatif, il est conseillé de presser soi-même les pêches pour obtenir un jus frais. Une étude a révélé qu’après avoir bu un verre de jus de pêche, l’organisme serait mieux armé pendant 2 heures contre les radicaux libres qui favorisent le vieillissement et peuvent contribuer à l’apparition de maladies telles que les cancers ou les troubles cardio-vasculaires.
Le nectar de pêche adapté à l’alimentation diététique
Bien qu’elle ne contienne pas de calories, l’eau reste la meilleure option pour s’hydrater sans risque de prise de poids. En revanche, si vous appréciez le jus de pêche et que vous suivez un régime, consommez-le avec parcimonie ; idéalement, optez pour un jus sans sucre ajouté. Pour réduire les calories, mélangez-le avec de l’eau. Gardez à l’esprit que même si le jus de pêche n’est pas le plus calorique avec ses 50 kcal pour 100 ml, une consommation excessive peut tout de même conduire à un apport en calories non désirées en raison des sucres présents.
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