100 grammes de crème glacée à la vanille :
Si vous surveillez votre alimentation, voici ce qu’il faut retenir pour ces informations nutritionnelles :
– Une quantité de 4,7g de lipides
– Un total de 15,8g de glucides
– Contenant 1,3g de protéines
Tout cela pour une valeur énergétique de 111 Kcal
Quel est le nombre de calories contenu dans une glace à la vanille ?
Les glaces vanille varient en termes de calories selon les composants utilisés. Voici les éléments clés à retenir :
- Les ingrédients principaux de la glace comprennent le lait, la crème ou le beurre, les sucres et les arômes.
- Pour une option moins calorique, choisissez des glaces où l’eau et le lait sont listés en premier.
- Une glace à base de crème fraîche contiendra davantage de calories et de matières grasses.
- 100 g de glace vanille fournissent généralement 111 kcal, environ 5 g de lipides et 16 g de glucides.
Choisir sa glace vanille, c’est aussi faire attention au type d’ingrédients pour mieux contrôler son apport calorique.
Vanille et crème glacée
Lorsque vous explorez les différentes options de glaces à la vanille, il est courant de tomber sur des mentions telles que « arôme naturel de vanille » ou l’utilisation de gousses de vanille épuisées, parfois en combinaison. Ces termes peuvent prêter à confusion. En réalité, l’arôme naturel de vanille fait souvent référence à un parfum obtenu à partir d’autres plantes comme la betterave ou le blé, qui contiennent de la vanilline, le composé aromatique principal de la vanille. Les gousses épuisées, elles, sont simplement des enveloppes de gousses de vanille sans saveur qui sont broyées et ajoutées dans les glaces pour simuler la présence de vraie vanille. Pour que la glace ait un goût, un arôme supplémentaire est nécessaire. Ainsi, l’expérience gustative que vous avez avec une glace parfumée à la vanille peut provenir d’une source complètement différente de ce que l’on pourrait imaginer initialement.
L’utilisation de la crème glacée à la vanille dans un régime alimentaire
Il est crucial de vérifier les étiquettes avant d’acheter une glace vanille, car même si elle semble moins calorique en étant à base de lait et d’eau, cela ne signifie pas que vous pouvez en consommer davantage. En effet, sa légèreté peut inciter à en manger plus, aboutissant finalement au même apport calorique qu’une glace plus riche. La glace, avec ses matières grasses, sucres et arômes, représente surtout une source de gras et de glucides à haut Index Glycémique, ce qui n’est pas idéal pour un régime. De plus, le contenu calorique des glaces peut fortement varier selon les recettes. Réfléchissez donc à ce qui compte le plus pour vous entre le plaisir gustatif et l’apport calorique, tout en restant vigilant sur la quantité consommée pour éviter l’excès de calories.
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