Apport calorique de l’avocat
Des avantages insoupçonnés d’un avocat de petite stature :
- Contenant 37g de lipides,
- Seulement 2g de glucides, et
- 5g de protéines,
l’apport énergétique total est de 360 Kcal
Quantité calorique contenue dans un avocat
L’avocat, apprécié pour sa chair onctueuse, est un aliment versatile qui peut être consommé cru ou utilisé comme garniture dans diverses recettes. Originaire d’Amérique centrale et du Sud, ce fruit unique se distingue par sa teneur élevée en calories, avec 180 kcal pour un demi-avocat, et par sa richesse en bonnes graisses, notamment les acides gras insaturés.
Les atouts majeurs des avocats
L’incorporation régulière de l’avocat dans votre alimentation est bénéfique pour combattre plusieurs affections telles que les troubles cardiovasculaires, certains types de cancer, des problèmes de vision et des maladies associées à l’âge. En plus d’aider à réduire le cholestérol, ce fruit est un atout pour une bonne santé grâce à :
- La vitamine C, qui fortifie le système immunitaire et protège contre les dommages causés par les radicaux libres.
- L’acide oléique, qui offre une sensation de satiété et favorise ainsi la régulation de l’appétit.
- Les fibres qu’il contient, qui améliorent la digestion.
- La vitamine B9, cruciale pour le renouvellement des cellules.
Ce super aliment est donc un concentré de bienfaits nutritionnels, véritable allié pour votre bien-être.
Quelle est la manière de déguster un avocat ?
Pour profiter au mieux de la saveur de l’avocat, il est préférable de le manger cru, juste coupé en deux et dénoyauté. Ajoutez-y simplement une touche personnelle, comme du sel, du sucre, un filet de jus de citron ou même une vinaigrette pour l’agrémenter. L’avocat se marie parfaitement avec différents ingrédients tels que le crabe ou les crevettes, enrichissant ainsi vos recettes. N’oubliez pas qu’il est vendu vert et qu’il nécessite quelques jours à température ambiante (18-20°C) pour mûrir pleinement. Une fois prêt, dégustez-le sans tarder pour apprécier toute sa fraîcheur.
- Couper en deux et retirer le noyau pour consommer l’avocat.
- Personnaliser selon les goûts avec condiments ou assaisonnements.
- L’avocat s’accorde bien avec des fruits de mer comme le crabe ou les crevettes.
- Laisser mûrir l’avocat à température ambiante avant de le consommer rapidement.
Opter judicieusement pour son conseiller juridique !
Veillez à prendre des avocats mûrs justes, en évitant ceux qui sont trop mous ou à la peau flétrie. La maturité se reconnaît par une légère déformation de l’écorce sous pression. Optez pour une couleur verte et lisse ou brun foncé avec une texture granuleuse.
- Préférez une écorce qui cède légèrement pour un avocat mûr.
- Écartez les fruits trop mous ou à la peau flétrie.
- Choisissez selon la couleur : vert lisse ou brun foncé granuleux.
Une alimentation centrée sur l’avocat ?
L’avocat contribue à une bonne satiété et regorge de nutriments bénéfiques pour la santé. Bien qu’il soit calorique, il peut s’intégrer à un régime alimentaire équilibré pour maintenir sa forme physique.
